Ох, чувствую что этим летом будет мнооого ягодных рецептов)) Так как каждый год я с нетерпением жду эту ягодную пору, и ягоды дома есть постоянно)))  Ну, и вы заметили, какую вкусную клубнику начали продавать? Яркого сочного цвета, безумно ароматную и очень вкусную!!! Так что пока она лежит такая вкусная на прилавках, я себя балую клубничкой. Так на днях 0,5 кг этой самой ягоды так и не дождались возвращения мужа с работы)) Зато его ждал один потрясающий кекс, о котором расскажу ниже и для которого нужно буквально 5-6 крупных ягод.

Буду благодарна за отметку #marybakery_ru при публикации ваших фото в социальных сетях.

Ингредиенты

На форму для кекса 20 см

  • 100 гр клубники
  • 100 гр натурального йогурта
  • 190 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 115 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Рецепт

  1. Духовку разогреть до 180С.
  2. Масло взбить с сахаром.
  3. По одному добавить яйца. После каждого яйца тщательно взбить тесто. Затем добавить йогурт и ванильный экстракт, тщательно перемешать.
  4. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Добавить в тесто и перемешать. Последней добавить клубнику и аккуратно вмешать ее в тесто. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 50-55 минут до готовности (готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой).

Основные ингредиенты: ваниль, йогурт, клубника

Теги: завтрак, кекс, лето

0 ответы

Комментировать

Есть вопросы или комментарии?
Пишите, буду рада пообщаться!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *