Комментарии: Торт «Желание» Пьера Эрме https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/ Все о вкусной домашней выпечке Fri, 30 Nov 2018 10:29:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3370 Fri, 30 Nov 2018 10:29:22 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3370 В ответ на Елена.

да, все верно!

]]> Автор: Елена https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3367 Thu, 29 Nov 2018 07:30:58 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3367 В ответ на marybakery.

Спасибо) Я правильно поняла, что согласно формуле надо брать 13,5 гр яблочного пектина (9*1,5)?.

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3364 Mon, 26 Nov 2018 11:22:29 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3364 В ответ на Елена.

здравствуйте! Да, можно заменить пектин nh по этому пропорции 1nh х 1,5 яблочного пектиа +1-2 гр желатина

]]> Автор: Елена https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3363 Mon, 26 Nov 2018 07:58:21 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3363 Добрый день! Подскажите пожалуйста, я новичок и может быть чего не знаю, но можно ли использовать яблочный пектин вместо указанного Вами?) Спасибо.

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3305 Fri, 10 Aug 2018 03:46:51 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3305 В ответ на Аврора.

об этом будет отдельный пост)

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3281 Thu, 07 Jun 2018 12:06:50 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3281 В ответ на Полина.

все сливки 33-35%

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3280 Thu, 07 Jun 2018 12:01:04 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3280 В ответ на Дарья.

этот рецепт сейчас есть в чате телеграм блога, на сайт пока не добавлен.

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3279 Thu, 07 Jun 2018 12:00:27 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3279 В ответ на Екатерина.

нет, не сворачиваются)

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3278 Thu, 07 Jun 2018 12:00:04 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3278 В ответ на Елена.

рецепт глазури пока не опубликован на сайте(

]]> Автор: Екатерина https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3263 Fri, 18 May 2018 21:10:46 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3263 здравствуйте.скажите, сливки не сворачиваются от лимонного сока?

]]> Автор: Елена https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3260 Thu, 12 Apr 2018 06:59:11 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3260 Маша! Доброе утро! подскажите пожалуйста где посмотреть рецепт глазури для торта

]]> Автор: Полина https://www.marybakery.ru/recipes/tort-zhelanie-p-era-e-rme/#comment-3259 Fri, 30 Mar 2018 20:16:44 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=2906#comment-3259 В ответ на marybakery.

Маша, добрый вечер!

Подскажите, пожалуйста, какие сливки в муссе использовать в начале (нагревать), а какие в конце (взбивать)? у них разная жирность?

]]>