Рецепты

, , ,

Галета с клубникой и рикоттой

Самый летний и простой пирог. Его можно приготовить с абсолютно любой начинкой, но я предлагаю очень вкусный вариант с клубникой и рикоттой.

Обучения

Роль ингредиентов в приготовлении песочного теста.

В этой обучающей статье мы разберем каждый ингредиент и его влияние на результат в приготовлении песочного теста. Узнаем, почему песочное тесто получается дубовым, а не рассыпчатым, а тесто "сползает" в процессе выпечке