Комментарии: ТОРТ КОФЕЙНЫЙ МОККО (Moka au Café) https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/ Все о вкусной домашней выпечке Fri, 30 Nov 2018 12:07:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Автор: Зарема https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3375 Fri, 30 Nov 2018 12:07:19 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3375 В ответ на marybakery.

Спасибо большое за оперативный ответ! То есть в прослойку масляный, а сверху маскарпоне+сливки? Или в прослойку маскарпоне+сливки+паста-кофе, а на покрытие маскарпоне+сливки?

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3373 Fri, 30 Nov 2018 10:32:50 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3373 В ответ на Зарема.

Здравствуйте!
Да, думаю, что если увеличите в 1,5 раза, будет достаточно! В 2 раза думаю, тоже будет ок по количеству. Насчет крема на покрытие — можно не добавлять пасту в часть крема и покрасить его) или полностью замените масляный крем на сливки с маскарпоне и в часть добавьте кофейный крем. Сливочный сыр я бы все же не советовала использовать для этого торта.

]]> Автор: Зарема https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3369 Fri, 30 Nov 2018 09:41:38 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3369 Добрый день! На форму 24 см достаточно увеличить пропорции в 1,5 раза? Можно ли покрасить крем для покрытия? Возможно, есть смысл отложить часть крема, до того, как добавим пасту кофе, чтобы потом ее окрасить и покрыть ею торт? Мне нужен фиолетовый цвет.
Или , может, можно для покрытия использовать крем-чиз? Будет ли он сочетаться с данным масляным кремом?

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3294 Fri, 27 Jul 2018 09:06:29 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3294 В ответ на Ирина.

Подправила текст, чтобы было понятнее) вы все количество растворимого кофе добавляете к воде и нагреваете) и этой смесью заливаете растопленный сахар)

]]> Автор: Ирина https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3288 Mon, 25 Jun 2018 12:52:12 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3288 Спасибо большое за рецепт! Только ни как не соображу «приготовить кофе и отвесить нужное количество», это значит, сухого кофе отвесить или уже приготовленного (жидкого) ?

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3240 Tue, 27 Feb 2018 11:18:38 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3240 В ответ на Марсель.

у кофейной пасты более яркий и насыщенный кофейный вкус) можно добавить просто растворимый кофе в сироп для пропитки)

]]> Автор: Марсель https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3236 Thu, 22 Feb 2018 19:03:39 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3236 А что дает паста-кофе в пропитке? в сравнении, если вместо воды с пастой взять растворимый кофе?

]]> Автор: marybakery https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-3094 Wed, 09 Aug 2017 19:58:01 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-3094 В ответ на Таня.

да!

]]> Автор: Таня https://www.marybakery.ru/recipes/tort-kofejny-j-mokko-moka-au-cafe/#comment-2693 Tue, 25 Jul 2017 08:48:56 +0000 https://www.marybakery.ru/?post_type=recipes&p=364#comment-2693 Скажите а 65 гр кофе это растворимый?

]]>