Осенняя выпечка

Для меня это ароматные специи и сезонные фрукты. Какой бы промозглой не была осень, это идеальное время для крепкого чая и ароматных пирогов с яблоками, тыквой, грушами. Из специй можно добавить корицу, кардамон, мускат.

Этот пирог очень простой в приготовлении. Идеальная осенняя выпечка, в которую можно добавить любые сезонные фрукты и ягоды. Так же будет вкусно добавив шоколад или орехи. То есть рецепт совершенно универсален. В нем нет никаких хитростей и секретов! Но в результат у вас в копилке ещё один прекрасный рецепт. У него очень нежный и пористый мякишь.

В этом пироге я использую овсяные хлопья долгой варки. Но если у вас есть овсяная мука, можете использовать ее, и тогда не будет необходимости пробивать муку в фуд процессоре. Но лично мне нравится, что в текстуре остаются небольшие кусочки овсяных хлопьев.

Для украшения я посыпала пирог кусочками инжира и миндальными лепестками. Когда пирог будет уже готов и остынет, можно немного присыпать его сахарной пудрой.

Сообщение Овсяный пирог с инжиром появились сначала на Mary Bakery.