• Сент Оноре с малиной и розой

    Сент Оноре — классический французский торт, который был создан еще в 19 веке. В этом посте я предлагаю более современную версию этого десерта с легким взбитым ганашем и насыщенной малиновой начинкой. Этот десерт точно не оставит никого равнодушными.

    Подробнее
  • Торт "Желание" Пьера Эрме

    Муссовый торт по мотивам торта «Желание» от Пьера Эрме: нежный лимонный мусс, клубничная начинка и два разных бисквита внутри.

    Подробнее
  • Роль ингредиентов в приготовлении песочного теста

    В этой обучающей статье мы разберем каждый ингредиент и его влияние на результат в приготовлении песочного теста. Узнаем, почему песочное тесто получается дубовым, а не рассыпчатым, а тесто «сползает» в процессе выпечке

    Подробнее
  • Ореховый кекс с фундучным пралине

    Очень насыщенный ореховый вкус фундука (можно использовать абсолютно разные орехи) и очень рыхлая и нежная консистенция теста! А сам кекс получается в меру сладким.

    Подробнее
  • Малиновая тарталетка по мотивам Цедрика Гроле

    Тарталетка по мотивам известного французского шеф-кондитера Цедрика Гроле. Очень сложно описать, насколько потрясающий вкус у этой тарталетки, поэтому очень рекомендую ее, буквально настаиваю, приготовить и убедиться в этом самим.

    ПОДРОБНЕЕ
Анонсы
Новости
Обзоры
  • The Mad Cook и сумасшедшие десерты17.05.2017 - 13:45

    Вы знаете, один из самых часто задаваемых мне вопросов о том, а куда же сходить в Москве за вкусными и интересными десертами. И я давно задумывалась о том, чтобы у меня появилась рубрика, в которой я буду делиться не просто новыми интересными проектами и местами в Москве, но уделять особенное внимание десертам, которые подают в […]

  • Обзор вафельницы FriFri WA102A14.03.2017 - 22:24

    Сегодня я очень рада поделиться с вами обзором на электровафельницу FriFri, которая является абсолютным бестселлером в Бельгии последние 50 лет.

  • Ресторан Stage на проспекте Вернадского07.10.2016 - 18:42

    Давно у нас не было обзоров ресторанов и новых вкусных мест в Москве. И возобновить эту рубрику я решила с обзора ресторана Stage, который чуть больше месяца назад открылся на проспекте Вернадского 29.

  • Обзор планетарного миксера KitchenAid Artisan24.06.2016 - 18:21

    Миксер KitchenAid Artisan появился на моей кухне больше года назад, и мне хочется поделиться тем, как преобразилась моя жизнь с его появлением.

  • Где позавтракать в Москве? «Одесса-мама» на Украинском бульваре08.04.2016 - 18:36

    Недавно я узнала, что открылось второе заведение «Одесса-мама» и только вслушайтесь: кафе одесской кухни на Украинском бульваре, станция метро «Киевская». Туда то мы и решили пойти позавтракать.

Видео рецепты

, ,

КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ + ВИДЕО

День Всех Влюбленных - это еще один повод побаловать своего любимого и семью чем-то особенным. Смотрите интересный и вкусный видео рецепт!