• Сливочное масло: производство, состав и свойства

    В этой статье разбираем сливочное масло: процесс производства, состав, свойства, достоинства и недостатки.

    Подробнее
  • Масляный крем на основе pate a bombe (French Buttercream)

    В классической кондитерке масляный крем один из основных и встречается достаточно часто. В этом посте я хочу обсудить масляный крем на Pate a Bombe. Его так же можно встретить под названием French Buttercream

    Подробнее
  • Торт Опера

    Торт Опера самая настоящая французская классика! В прошлом веке не один кондитерский дом боролся за то, чтобы присвоить создание этого торта себе и не зря — ведь этот торт можно смело назвать идеальным.

    Подробнее
  • Бисквит Джоконда (Biscuite Joconde)

    Подробный разбор и рецепт одного из вариантов бисквитов — Джоконда Biscuite Joconde (Almond Sponge Cake)

    ПОДРОБНЕЕ
  • Карамельный кекс

    Идеальный осенний кекс — согревающий карамельный вкус, а внутри влажный и нежный мякиш

    Подробнее
Анонсы
Новости
Обзоры
  • The Mad Cook и сумасшедшие десерты17.05.2017 - 13:45

    Вы знаете, один из самых часто задаваемых мне вопросов о том, а куда же сходить в Москве за вкусными и интересными десертами. И я давно задумывалась о том, чтобы у меня появилась рубрика, в которой я буду делиться не просто новыми интересными проектами и местами в Москве, но уделять особенное внимание десертам, которые подают в […]

  • Обзор вафельницы FriFri WA102A14.03.2017 - 22:24

    Сегодня я очень рада поделиться с вами обзором на электровафельницу FriFri, которая является абсолютным бестселлером в Бельгии последние 50 лет.

  • Ресторан Stage на проспекте Вернадского07.10.2016 - 18:42

    Давно у нас не было обзоров ресторанов и новых вкусных мест в Москве. И возобновить эту рубрику я решила с обзора ресторана Stage, который чуть больше месяца назад открылся на проспекте Вернадского 29.

  • Обзор планетарного миксера KitchenAid Artisan24.06.2016 - 18:21

    Миксер KitchenAid Artisan появился на моей кухне больше года назад, и мне хочется поделиться тем, как преобразилась моя жизнь с его появлением.

  • Где позавтракать в Москве? «Одесса-мама» на Украинском бульваре08.04.2016 - 18:36

    Недавно я узнала, что открылось второе заведение «Одесса-мама» и только вслушайтесь: кафе одесской кухни на Украинском бульваре, станция метро «Киевская». Туда то мы и решили пойти позавтракать.

Видео рецепты

, ,

КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ + ВИДЕО

День Всех Влюбленных - это еще один повод побаловать своего любимого и семью чем-то особенным. Смотрите интересный и вкусный видео рецепт!