Рецепты

Классический бисквит
Как приготовить классический бисквит! Проверенный рецепт и все нюансы, чтобы получить высокий и нежный бисквит.

Яблочно-карамельный торт от Динары Касько
В моем личном рейтинге тортов - этот займет особенное место! Потрясающе вкусный рецепт талантливой Динары Касько

Торт с клубникой и йогуртовым муссом
Торт получается нежным как облачко засчет пушистых бисквитных коржей и воздушного йогуртового мусса. В целом, к этому торту подойдут совершенно разные фрукты и ягоды, но я решила сделать с клубникой

Бисквит женуаз Genoise
Бисквит Женуаз Genoise (или как его еще называет Генуезский, по названию итальянского города Генуя) относится к бисквитам на взбитых белках. В этом посте подробно рассказываю, как приготовить идеальный бисквит, с какими сложностями можно столкнуть и как их разрешить.

Бисквит Джоконда (Biscuite Joconde)
Подробный разбор и рецепт одного из вариантов бисквитов - Джоконда Biscuite Joconde (Almond Sponge Cake)

Торт Клубничный Шарлотт
Идеальный торт на лето: легкий, нежный и очень ягодный. Он достаточно простой, хотя потребует от вас некоторого времени, но обещаю - результат вас непременно порадует!

ТОРТ "ПРАГА" ПО ГОСТ
Выпечка по ГОСТ редкая на моем сайте, но я не могла не уделить внимание самому легендарному торту в нашей стране

ТОРТ КОФЕЙНЫЙ МОККО (Moka au Café)
Французская классика - кофейный торт "Мокко" с необыкновенно приятным и деликатным вкусом