КЛУБНИЧНЫЙ КРАМБЛЬ

Еще один простой и летний ягодный десерт. Хотя крамбли хороши как со свежими ягодами, так и замороженными, и у нас в семье их так любят, что мы их готовим круглогодично)))

Этот крамбль изумительный. Клубника с легким оттенком миндаля и шариком ванильного мороженого — рецепт идеального завтрака ;-)) по крайней мере у нас это было именно так.

Ингредиенты

1 ст клубники (тут я написала совсем примерно, так как даже не знаю, сколько ее толком оставалось))
2 ч.л. ванильного сахара
60 гр муки
30 гр холодного сливочного маслаа
1 ст.л. сахара
миндальные хлопья на глаз для посыпки
у меня дома были только миндальные хлопья, но можно было бы порубить целый миндаль и добавить к клубнике

Рецепт

Духовку разогреть до 200С
Масло нарезать кубиками, смешать с мукой и сахаром и руками как бы втереть муку в масло, тем самым сделав мелкую крошку. Это займет буквально пару минут. Затем добавить миндальные хлопья и перемешать.
Клубнику нарезать достаточно крупно и сложить в форму. Сверху посыпать сахаром, рубленным миндалем и перемешать. Сверху засыпать крошкой и поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут, пока крошка не станет золотистой.