ЛИМОННЫЙ КЕКС
Знаете, какую выпечку я люблю больше всего в холодное время года? Кексы. Не знаю почему, но именно кексы добавляют больше всего уюта в зимние посиделки за чашкой чая. Лимонный кекс — это классика. Я уверена, что каждый из вас хотя бы однажды его готовил. Я напишу ниже мой любимый рецепт. Мне очень нравится, каким получается этот кекс, когда в нем равное количество муки, масла и сахара — особенно нежным и воздушным. Попробуйте, очень рекомендую 😉
Ингредиенты
- 100 гр сливочного масла комнатной температуры
- 100 гр сахара
- 100 гр муки
- 2 яйца
- цедра 1 лимона
Рецепт
- Масло взбить с сахаром в пышную и светлую массу. Добавить цедру лимона и перемешать.
- По одному добавить 2 яйца, после каждого тщательно взбить тесто.
- Муку просеять, добавить в тесто и снова все хорошенько смешать.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут до готовности.
Понравился рецепт MaryBakery?
Буду очень благодарна вашей поддержке моего проекта в виде перевода любой суммы на Яндекс.Кошелек.
Комментировать
Есть вопросы или комментарии?Пишите, буду рада пообщаться!